CAFÉS DE LA ROBADA COLOMBIA, FINCA EL JARDÍN
Café de especialidad finca El Jardín (LAVADO)
Café de especialidad finca El Jardín (LAVADO)
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El Café del Jardín es una obra maestra que redefine la esencia del café. Se despliega un abanico de sabores al primer contacto, con un café profundo, delicado y puro. Se entremezclan notas de pimienta verde y limoncillo con matices de avellana, ofreciendo un bouquet floral sin igual. En el regusto, el caramelo añade un toque de dulzura perfectamente equilibrado. La nota cítrica, típica del café colombiano, aporta una vivacidad equilibrada a cada sorbo, demostrando una fermentación y tueste precisos. El resultado es un café rico, cremoso y floral que se convierte en la protagonista. Este café de especialidad está pensado especialmente para aquellos que aprecian lo mejor de sí mismos.
Perfil de Taza Floral
Tueste: Media
Finca: EL JARDÍN
Altura: 1.800 a 2000 m.s.n.m
Origen: Vereda Jardincito - Mistrató Risaralda
Variedad: Caturro amarillo
Proceso: Lavado
Fragancia: floral, Almendra.
Aroma: Pan Tostado, Avellana, Caramelo.
notas:Limoncillo, Lima,
Acides: Cítrica Media.
Cuerpo: Cremoso.
Residual: Caramelo.
Puntaje: 86
Tostado en Madrid por:
TYC COFFE SL,
FINCA EL JARDÍN
Café producido en Colombia/ Made in Colombia Para: Cafés de las Robada SAS Zomac NIT 901458751-8, Finca La Robada, vereda La María, Mistrato, Risaralda, Colombia. Notificación sanitaria: INVIMA NSA-0007850-2019, Para: Cafés de la Robada, S.L. B88445184Maquilado y envasado por/ Manufactured anda packed by:
TYC COFFE, S.L. B02661981
Calle Isaac Peral, 4. Nave 12. Pol. Ind. Rompecuebas.
28341 Valdemoro. Madrid. España.