CAFÉS DE LA ROBADA COLOMBIA,SL

Bolsa Finca El Tambor (Proceso Natural)

1 reseñas totales

€54,95

Oferta Agotado

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Tamaño 1kg

Tueste Medio

Café 100% Natural Proceso Natural

El Café El Tambor alcanza una nueva dimensión sensorial a través de su proceso natural, revelando un perfil más intenso, dulce y expresivo. Desde el primer sorbo se percibe una taza envolvente y aterciopelada, donde la fruta madura y los azúcares naturales del grano crean una experiencia profunda y vibrante. Sus aromas evocan galletas recién horneadas, almendra tostada y cacao oscuro, acompañados por delicados matices de panela y frutas maduras. En boca se despliega una combinación armoniosa de nueces tostadas, caramelo y chocolate, mientras una acidez cítrica elegante aporta frescura y complejidad sin perder equilibrio. La fermentación natural intensifica la riqueza aromática y deja un retrogusto prolongado, dulce y achocolatado que permanece suavemente en el paladar. El resultado es un café cremoso, estructurado y seductor, pensado para quienes disfrutan perfiles intensos y sofisticados capaces de expresar toda la riqueza del origen colombiano.

Perfil de Taza: Dulce y achocolatado

Tueste: Media-Alta

Finca: EL TAMBOR

Altura: 1.650 – 1.850 m.s.n.m.

Origen: Vereda La María – Mistrató, Risaralda

Variedad: Caturro

Proceso: Natural

Fragancia: Caramelo, chocolate, nuez, fruta madura.

Aroma: Almendra tostada, galleta, chocolate negro, panela.

Notas: Nueces tostadas, caramelo, cacao, fruta madura.

Acidez: Cítrica media.

Cuerpo: Cremoso y jugoso.